© 2023 by Closet Confidential. Proudly created with Wix.com

SØK ETTER EMNE:

November 9, 2019

June 23, 2019

Please reload

NYLIGE INNLEGG:

FØLG MEG:

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

Sitronkuler med havregryn og mandler

22/06/2017

Min kjære samboer elsker sitron, så da måtte jeg nesten prøve meg frem til en oppskrift på sitronkuler. Disse kulene er fulle av frisk smak, har en deilig myk konsistens, og passer perfekt som en liten hverdagsdessert eller som et mellommåltid. Vi spiste opp alle på en kveld, så jeg kan love at de er gode! 

 

Oppskrift
Ca 20 små kuler

 

12 medjool dadler
2 ss sitronsaft
1 dl kokosmasse
1 dl store havregryn
1 dl mandler
Revet skall fra 1/2-1 sitron avhengig av hvor stor sitronen er og hvor mye sitronsmak du vil ha (jeg bruker fra en hel sitron)

1. Ha mandler og havregryn i en food processor og kjør til mandlene er hakket opp. Tøm dette over i en bakebolle eller lignende.
2. Ha dadlene og sitronsaften over i foodprocessoren og kjør til du har en nogenlunde jevn masse.
3. Tilsett knuste mandler og havregryn, kokos og revet sitronskall i food processoren. Kjør til du får en deig som ligner den på bildet over.
4. Sett deigen i kjøleskapet i ca 15 minutter slik at den får satt seg. Da blir den enklere å rulle!
5. Rull kuler i ønsket størrelse. Et tips er å ha litt fuktige hender, for da fester ikke deigen seg så lett. Du kan evt rulle kulene i litt kokos hvis du vil det!
6. Oppbevar kulene i kjøleskapet, eller spis dem opp med en gang!

Ha en flott uke videre og kos dere med deilig mat!

 

Klem

Please reload