© 2023 by Closet Confidential. Proudly created with Wix.com

FØLG MEG:

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

HVEM ER JEG?

Mitt navn er Trude Fjugstad og jeg er 23 år. Jeg bor i Oslo sammen med kjæresten min og studerer veterinærmedsin på femte året. På fritiden er jeg veldig glad i å lage mat og tilbringer derfor mye tid på kjøkkenet. Jeg spiser 100% plantebasert og er opptatt av at maten skal være nærende og spre glede. I tillegg til dette praktiserer jeg yoga jevnlig og gjør så godt jeg kan for å ta vare på egen kropp og helse!

KATEGORIER:

SØK ETTER EMNE:

18/09/2019

Jeg blir aldri lei av bananbrød! Som regel kjøper jeg inn masse bananer bare for at de skal få ligge og bli skikkelig modne slik at de kan bli noe så godt som det her. Hvis jeg finner prikkete bananer på butikken blir de som regel også med meg hjem, for det blir for du...

08/04/2019

Hva gjør man når man har en haug med modne bananer liggende som må brukes før de blir dårlige? Det er mange alternativer, men mine favoritter er å lage bananbrød, å fyse ned bananene sånn at man kan lage smoothie eller nicecream av dem senere og å lage banankjeks!

Disse...

11/12/2018

Pepperkaker + sjokolade = sant! Disse hjertene er i tillegg glutenfrie og veganske og sunne. Ikke verst til julesnacks å være, eller hva? 

Disse hjertene lager du på kort tid, og sannsynligvis spiser du dem opp like fort, haha! Alt du trenger er en food processor og hje...

17/11/2018

Mamma kjøpte nylig en boks med Livia's kitchen sine Raw Millionaire Bites til med da hun var i London, og de var så utrolig gode at jeg ble nødt til å prøve å lage noen lignende selv. Jeg har tidligere publisert oppskrift på rå karamellbiter, men denne gangen tenkte je...

22/07/2018

Disse muffinsene tilsvarer et bananbrød i porsjonsbiter - ikke verst? Jeg elsker, elsker, elsker banan, og sammen med sjokolade blir det helt fantastisk. Det var ikke uten grunn at Petter og jeg spiste opp alle de tolv muffinsene på én dag, for å si det sånn... 

Muffins...

21/03/2018

Tradisjonen med påskeegg står fortsatt her hos oss, men innholdet i egget har endret seg ganske mye med årene. Det "klassiske påskeegget" som er fylt med smågodt har aldri vært det store for meg, og i syv år som barn hadde jeg godtefri og fikk dermed nøtter, kjeks og l...

18/03/2018

Påsken nærmer seg, og jeg har blitt inspirert til å lage fylte sjokoladeegg i to versjoner: med karamellfyll og med hvit krem. Da jeg nevnte det på snappen min (trudesmat) var det mange som ønsket seg oppskrift på disse, og det er utrolig stas. Og jeg skjønner dere god...

14/02/2018

Karamell, karamell, karamell! Jeg går aldri lei, så jeg håper ikke at dere gjør det heller. Det er jo så innmari godt, og med dadler som naturens naturlige og sunne karamell så blir det også kjempeenkelt å lage! 

Jeg skal ikke påstå at disse rå karamellbitene er fryktel...

29/12/2017

Er det flere som elsker vanilje like høyt som det jeg gjør? Jeg har dessuten fått dilla på karamell lagd av dadler, og kombinasjonen av vanilje og karamell er bare helt fantastisk! Derav kom denne utrolig gode raw kaken. Jeg serverte kaken da Petter og jeg hadde invite...

11/12/2017

Åh, nå er jeg så fornøyd! Jeg har tenkt på å lage en konfektoppskrift som jeg kunne legge ut her en stund, men jeg har aldri helt funnet ut hvordan den skulle være. Å lage sjokolade fra bunnen krever ingredienser som folk flest ikke har liggende på kjøkkenet, og det er...

Please reload