© 2023 by Closet Confidential. Proudly created with Wix.com

FØLG MEG:

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

HVEM ER JEG?

Mitt navn er Trude Fjugstad og jeg er 23 år. Jeg bor i Oslo sammen med kjæresten min og studerer veterinærmedsin på femte året. På fritiden er jeg veldig glad i å lage mat og tilbringer derfor mye tid på kjøkkenet. Jeg spiser 100% plantebasert og er opptatt av at maten skal være nærende og spre glede. I tillegg til dette praktiserer jeg yoga jevnlig og gjør så godt jeg kan for å ta vare på egen kropp og helse!

KATEGORIER:

SØK ETTER EMNE:

11/03/2019

I flere år spiste jeg den samme havregrøten til frokost, og da brukte jeg denne oppskriften. Nå i januar bestemte jeg meg for å prøve noe nytt, og da ble det til denne grøten med litt mer frø, kokosflak og nøttesmør for ekstra fettsyrer til frokost. Sammen med bær og c...

21/02/2019

Brød er noe av det beste som finnes, er dere ikke enig? Etter å ha fått påvist hveteallergi var sorgen størst over å ikke kunne spise vanlig brød mer. Er det én ting som gir meg vann i munnen her i verden så er det nemlig ferskt brød med sprø skorpe... 

Jeg har len...

07/09/2018

Kikertmel som erstatning for egg i pai er helt fantastisk, og sammen med en glutenfri bunn av havre og mandler blir denne paien helt fantastisk god. De siste ukene har vi spist den nesten ukentlig, og det er det god grunn til. Den er enkel å lage, metter godt og inneho...

22/07/2018

Disse muffinsene tilsvarer et bananbrød i porsjonsbiter - ikke verst? Jeg elsker, elsker, elsker banan, og sammen med sjokolade blir det helt fantastisk. Det var ikke uten grunn at Petter og jeg spiste opp alle de tolv muffinsene på én dag, for å si det sånn... 

Muffins...

27/02/2018

Er det flere enn meg som elsker grøt? Som nevnt mange ganger før så spiser både Petter og jeg grøt til frokost hver dag, og da bruker vi denne oppskriften. Det hender også at jeg spiser grøt til lunch eller kvelds, og da er denne korngrøten kjempegod!

Frø er supermat. D...

15/02/2018

Bananbrød er noe av det beste jeg vet om, og ettersom jeg har en tendens til å kjøpe en haug med bananer og glemme dem i skapet til de er skikkelig brune er det det ideelle bakverket for meg. Kombinasjonen av banan og sjokolade er fantastisk god, og brødet gjør seg båd...

09/02/2018

Hvordan får man et brød kjempesaftig? Et løsning kan være å tilsette revet gulrot. Saftig, sunt og veldig godt! Gulrot inneholder rikelig med betakaroten som omdannes til vitamin A i kroppen og er godt for huden, immunsystemet og synet. Betakaroten er dessuten en antio...

06/01/2018

Hei og godt nytt år! Er dere klare for årets første oppskrift? 

Jeg elsker å ha noe å knaske på, og hjemmelagde knekkebrød er en stor favoritt. Disse knekkebrødene består kun av frø, vann, salt og oregano og gir deg påfyll av både sunne fettsyrer og protein. De er dessu...

17/10/2017

Kjempegrovt? Check! Fullt av korn? Check! Fritt for hvete? Check! Eltefritt? Check! 

Noe av det aller beste jeg vet om er brød. Jeg vil si at den matvaren jeg har mest cravings etter faktisk er brød, og særlig etter at jeg utviklet hveteallergi. Jeg lengter etter et kor...

Please reload